陽光有次日本料理-永康日式料理推薦
從陽光肉臊飯/魚湯開始就是他們家的忠實顧客，後來店家也陸續新增了一些日式小點炸豬排、炸豆腐的菜色，終於在2019年將魚湯小店收起來在隔壁開了一間日式料理，令很多以前魚湯的老客人覺得惋惜。
看到有次的菜單是不是覺得很眼熟，第一次內用完跟老闆聊天後才發現原來老闆師承二町庄，老師傅也送了花籃來祝賀，喜歡二町庄的朋友不要錯過了。
PS. 二町庄現在移址到東區自由路三段～
菜單比之前介紹日式便當 (文章請點我)的時候多了很多樣選擇，日式料理店通常蔬菜都是沙拉類，有次倒是多了清燙花椰菜可以做選擇，蔬菜水煮後已經先放入冰箱冷藏，所以上桌時冰冰涼涼的，外帶會附上一包胡麻醬回家再自己淋上不怕醬汁液出紙盒。
海藻沙拉裡頭配料很多樣，有高麗菜絲、蘆筍、海藻、玉米、小黃瓜、蘋果、水煮蛋、馬鈴薯泥，醬汁則是清爽酸甜的和風醬，強力推薦內用的一定要點手卷，裡面除了高麗菜絲還有滿滿的馬鈴薯泥，馬鈴薯泥超綿密!
炸雞的表現中規中矩，外皮不會很厚，外帶回家後還是可以吃到脆脆的口感，雞肉有先醃過不沾胡椒粉也很有味道。
鯖魚肉很厚實，也都有把油脂逼出來。
台南的日本料理店很少看到星鰻握壽司，一般鰻魚可能會怕吃到細刺，星鰻完全不會，有次的星鰻肉質細緻醬汁帶點甜味，魚肉給的一點都不吝嗇整個包裹住醋飯，醋飯口味調的也剛好不會過酸，不敢吃生魚片的試試看這道吧!
炙燒比目魚緣側握壽司炙燒得恰到好處，入口即化的魚肉，比目魚的油脂與醋飯融在一起，好吃!
豬排丼飯的豬排又大又厚，豬排是鋪在丼飯上所以沒有因為外帶或是醬汁的關係麵衣就濕掉，丼飯除了蛋還有洋蔥絲、高麗菜、木耳、紅蘿蔔絲，單吃丼飯配料也很多。
接下來就是在便當文裡頭強力推薦的鮭魚炒飯，飯炒得粒粒分明，還吃的到洋蔥脆口的口感，味道雖簡單卻是令人回味。
炸豆腐也是去到日本料理店必點的菜色，使用的是板豆腐，醬汁一樣是回到家後在自行淋上，建議豆腐皮每面都要吸飽醬汁味道會比較足夠。
蒜頭蜆湯給的配料也是十足的誠意，蒜頭味也熬的很濃厚。
因為師承二町庄，所以口味上幾乎是一模一樣，嘗試過的菜色裡頭也幾乎沒有地雷，能在家裡附近有一間自己喜歡的日本料理店真是太棒了!
- 陽光有次日式家庭料理
- 電話: 062058262
- 地址: 台南市永康區大灣路109號
- 停車: 路邊
- 刷卡: 無
- 內用人很常客滿可選擇外帶，建議外帶先打電話預訂以免久候
- 推薦: 鮭魚炒飯、豬排丼飯、星鰻握壽司、手卷
有次日式便當外帶食記文章請點我>>台南日式便當懶人包