函館朝市北海道帝王蟹(現場活撈代客料理)
來到函館一定不能錯的就是函館朝市巡禮，即使已經吃完早餐來朝市還是有很多小東西可以東吃西吃，如果和我們一樣飯店沒有加購早餐的話每天都是來這裡報到。
想要一次就吃飽的朝市內有很多海鮮丼飯，我們是隨便找一間(きくよ食堂)就進去吃了，店家外面通常有菜單或是模型可以看。
早上不習慣吃生冷的食物的人可能會不喜歡丼飯，像我自己不是很習慣的就叫了玉子燒來配，隔天在朝市門口找到超好吃的鹽味拉麵當早餐，分享在另外一篇文章➡️➡️Hakodate Ramen Kamomë函館らーめんかもめ
吃飽喝足之後可以再朝市晃晃，到處都充滿海鮮不過倒是沒有很重的魚腥味可以放心。
朝市裡有很多小份量的現烤海鮮可以吃，點來嚐嚐鮮也不錯。
這次來朝市的重頭戲就是要吃帝王蟹，大概繞了一圈找到這間有餐廳可以代煮的(拉麵店對面駅二市場最右手邊第一家攤販)，老闆會問說有幾個人要吃選定大小，有個稍微便宜一點的小訣竅是如果螃蟹的腳有斷掉一隻的話價格會比較便宜。
兩公斤的螃蟹。
店家會詢問料理方式，需要額外支付料理費用，我們是選擇半隻水煮半隻烤，新鮮的怎麼料理都還是很好吃。
店家還會問說要不要拿在手上拍照留念。
之後會有人帶著我們到二樓的食堂坐著等，食堂內也有提供其他的菜單可以點。
螃蟹一上桌就被大家分食光光了，殼都有先處理過還有提供專業的器具，所以很好食用。
如果跟我們一樣是比較多人來的話很推薦來嘗試看看，四個人應該小隻的就可以吃得完，除了螃蟹也有很多其他的海鮮都可以代客料理。
最後朝市的哈密瓜切片也很推薦大家去買來吃吃看，超級甜~~
- 函館朝市
- 營業時間: 06:00 -14:00 (各店家可能不同)
- 旁邊有汽車專屬停車場
- 必吃推薦: 現烤帝王蟹、哈密瓜