花蓮壽豐台11必吃餐廳推薦-055龍蝦紅蟳海鮮
這間餐廳是某次偶然找到的，CP值很高回到家還想為了它安排一趟遙遠的花蓮行，外表雖然不是很華麗的裝潢和高級服務，不過也反映在樸實的價格上，人潮絡繹不絕，兩次我們挑在下午兩點入座無需等待，建議要去的要預約~
餐廳的點菜方式就是看著食材(價錢都有小標籤貼在上面)然後跟店家說明料理方式，不過食材夠新鮮挑簡單的方式就好才吃的到原味，紅蟳和龍蝦是必點的~
炒雨來菇調味剛好不會過鹹很下飯，簡單的清炒龍鬚菜表現也在水準上。
炸蝦球是這次點到唯一覺得比較雷一點的菜色，裹粉太厚了~
炸蚵仔酥的炸粉很明顯就跟蝦球的不一樣，薄博的炸粉透出大顆飽滿的新鮮蚵仔，這道可以推!
重頭戲之一: 紅蟳，肉質超鮮甜，重點是那蟹膏超級飽滿，身體有一半都是蟹黃，清蒸的熟度也剛剛好蟹膏微濕配上一大口白飯超滿足~
龍蝦我們是挑大隻一點的做兩吃: 味噌湯和清蒸，餐廳會用頭的部分熬湯，身體做成清蒸比較好食用，龍蝦肉超級Q彈鮮甜。
這樣的菜色四個人吃下來大概2000，又是龍蝦又是紅蟳我覺得很物超所值，下次來還是要繼續來拜訪!
- 055龍蝦海鮮
- 地址: 花蓮縣壽豐鄉132號(停車位置很多)
- 電話: 03 867 1055
- 周三公休 營業時間 11:00~14:30(假日到15:00) 16:00~19:30
- 推薦菜色: 炸蚵仔、清蒸龍蝦、清蒸紅蟳