屏東日式小店舞麥食堂(已更名為漱漱麓)
(更新) 舞麥食堂擴大營業所以分成了原址專賣涼麵、玉子燒的漱漱麓(文章請點我)（店家FB)和青島街的櫻島居酒屋(裝修中)（店家FB)。
疫情當前，最安全就是宅在家了，吃膩了較油膩的台式便當了嗎？日式便當清爽的沙拉是另外一個外食族的好選擇，舞麥食堂是在找玉子燒店無意發現店內也有外帶便當的服務，中餐就一起外帶解決囉～不想出門的舞麥也有與外送平台Uber eat合作。
以下是中午菜單，晚上外帶以及內用有另外的菜單，就是少掉便當類的菜色～
這次試了三種便當和一個丼飯，要喝湯的人請注意只有丼飯有附湯便當是沒有的哦！
便當的配菜很簡單的水煮清燙花椰菜、玉米、南瓜、花椰菜和生高麗菜絲，害怕生菜味的每份便當都有配上胡麻醬，白飯和一旁的沙拉有隔起來不怕醬汁沾濕了白飯，與傳統台式的便當比起來熱量的確低了不少！
炸蝦（109元）一份兩隻，麵衣雖不如天婦羅那樣薄，不過一口咬下蝦肉還是蠻飽滿的，表現中規中矩。
店內招牌嫩煎雞排（99元）雞肉吃來不乾柴又很軟，調味簡單恰到好處，也是三種便當中最推薦的！
醬燒豬肉（109元）其實就是一般常吃到的日式豬丼的味道，圖中是有加肉（50元）的份量，豬肉用的是五花肉不喜歡肥肉的人可能要三思，口味上是偏重口味一點的，一定要配上白飯。
炸海鮮SP丼（219元）是店內算是較高價位的餐點，上圖是加蛋加蔥（40元）的模樣，裡面的配料有一隻炸蝦、兩塊炸魚、兩顆廣島牡蠣，牡蠣一口咬下超級飽滿麵衣吸滿醬汁，對得起價位可以推！
來到舞麥食堂的招牌玉子燒，現在玉子燒專門店真的很難找到，明太子玉子燒（89元）口味不是太甜的味道，不愛甜口味的也可以接受，蛋也非常嫩果然是店內招牌～
這次還單點了鹽味炸雞（89元），調味也是非常簡單雞肉咬下還保有濕潤的肉汁，只能說舞麥食堂的雞肉料理都非常出色，有選擇障礙的就選擇雞肉類料理吧～
[再訪其他菜色］
親子丼的雞肉一樣很嫩，蛋的份量也很充足，醬汁也不會太鹹，圖中有加蔥（10元）增添清爽，蔥的嗆辣味不會很重。
雞排丼不知是不是忘記加蛋了，上頭只有雞排和高麗菜絲，下次回去再問問老闆。
吃飽了主食同場加映個甜點-日食糖，看到網路報導是用棕梠糖好奇味道如何買來試試。
棕梠糖吃起來很像黑糖味不過沒有那麼突出，店內招牌戚風蛋糕果然驚艷，蛋糕體做的帶點濕潤配上夾層奶油一下子就掃光了！
- 舞麥食堂
- 店家FB: https://www.facebook.com/UNMAKA/
- 停車: 無，店面位於慢車道，需右轉後找路邊停車(機車停門口即可)
- 營業時間: 11:00~14:00 / 17:00-21:00 週二公休
- 電話: 0908 152 980
- 推薦餐點: 嫩煎雞排便當、炸海鮮SP丼、玉子燒、鹽味炸雞