台東義式料理推薦-阿拉慕廚房(約會、聚餐都推薦)
台東除了知名小吃還有一些利用當地小農食材結合西式料理做法的小餐館，原本要去最近很夯的強強廚房，不過近期被報導後位子很難訂到，最後找到這間同樣是義式料理的阿拉慕廚房。
菜單有排餐還有義大利麵和燉飯以及一些小點心，店內氣氛營造得很好很適合四五好友或是一家人慢慢吃飯聊天。
一份主餐就會有一份餐前麵包，麵包是歐式的有嚼勁一旁還會附上店家自製的當地的豆子做的豆泥，微微的豆香與熱熱麵包很搭。
香辣蝦到不行(250元)份量不多可以二~四個人分享，作法很像西班牙蒜蝦不過辣油的香氣更重，蝦子肉質彈牙新鮮，麵包沾上底下充滿蒜頭、辣椒香氣的橄欖油會讓人忍不住一口接一口，兩塊麵包實在是太少了，辣度大約是小辣，怕辣的可能要考慮一下。
➡️全台租車自駕遊/甲租乙還/特斯拉和各樣車款
➡️更多台東景點安排、溯溪、SUP請參考：台東行程懶人包
➡️台東輕輕鬆鬆包車一日自由行，可自己安排行程濃湯一樣是隨主餐附上，當天喝到的是南瓜濃湯，一入口就是很濃的南瓜味，雖然是隨餐附贈不過一點都不馬虎。
炸物拼盤(290元)炸物的裹粉都很薄，也不會炸得過老，算是表現中規中矩的一道菜色。
干貝鮮蝦義大利麵(300元)麵體不會過硬，清炒的方式更吃的到食材的原味，干貝也很軟，份量一個男生吃可能不夠還要加點一些其他前菜。
點排餐的話除了麵包、濃湯還會有個小前菜和甜點，前菜就是簡單開胃的莎莎醬佐起司塊。
薑黃南瓜雞肉燉飯(270元)則是今晚唯一比較不推薦的菜色，飯其實煮的剛剛好不會過硬，雞肉也很嫩不過敗筆就是吃不到南瓜的味道，與前面的濃湯相比幾乎感受不到南瓜的存在。
馬告山豬肉炒野菇義大利麵(260元)則是當晚我們最喜歡的一道菜，雖然是用白醬的基底不過加了馬告後獨特的香味去掉了膩口的奶油，所以吃起來反而是清爽的，麵條選用了寬版的義大利麵更能巴附住醬汁，沒想到馬告遇上義大利麵可以結合的這麼好。
碳烤春雞(580元)看起來小小的不過份量吃起來很多，一切下去肉汁一直流出來，有機會也想試試店家特製的豬肋排。
海鮮燉飯(290元)則是當天第二名的菜色，上頭有滿滿的海鮮料米粒也都吸飽了海鮮的鮮味里頭還有切成丁的紅黃椒增加咬起來脆脆的口感，份量上一個女生也可以吃的完。
最後甜點上場，布朗尼烤的熱熱的配上上頭的冰淇淋一冷一熱的口感，冰淇淋是奶味比較少的冰沙口感所以配上布朗尼不會甜上加甜，蠻大一份的一起分享剛好可以做個完美的結尾。
阿拉慕廚房雖然菜色不到非常多，不過每一樣料理都吃得出來店家的用心製作，來台東偶爾吃點不一樣的料理也很不錯!
- 阿拉慕廚房
- 地址: 台東縣台東市新生路15號
- 電話: 08-9346886(建議預先訂位)
- 停車: 路邊停車格
- 營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:00(周二公休)
- 推薦菜色: 香辣蝦、馬告山豬肉炒野菇義大利麵、海鮮燉飯
更多台東景點/美食請看以下文章:
🔎
🔎
➡️全台租車自駕遊/甲租乙還/特斯拉和各樣車款
➡️更多台東景點安排、溯溪、SUP請參考：台東行程懶人包
➡️台東輕輕鬆鬆包車一日自由行，可自己安排行程🔎🔎下方可直接點選擇地點/日期搜尋房間🔎🔎
Booking.com