開車經過偶然看到大大的招牌,搜尋了一下發現是從嘉義下來的蛋餅店,主打粉漿蛋餅,不過網路評價似乎蠻普通的,那就來試試看吧! 菜單的選擇很多種,打拋豬是比較少看到的口味所以點了一個來試試看~ 與台南一般粉漿似乎有點不一樣,傳統的麵糊會在更軟一點,宜華蛋餅的比較硬所以外觀很像抓餅,餅皮很有厚度,要吃完一整份必須要配飲料不然很乾~ 兩種口味吃起來都會讓人覺得餅皮是餅皮,餡是餡的感覺,打拋豬與餅皮夾起來會整個散掉,不過打拋豬本身的調味是好吃的。 蔬菜一樣與餅皮沒有相連,所以會覺得餅皮有點太厚重。 然後飲料如果大家要點建議跟店家說要少冰或去冰,不然就會得到一杯滿滿都是冰的飲料…. ...