涵碧樓東方餐廳西式晚餐、無敵海景早餐(早餐必吃)-日月潭住宿推薦
涵碧樓的夜晚捨棄了電燈,使用的是蠟燭比較溫暖的照亮整個空間,也增添不少氣氛。
含在房價內的晚餐有日式和西式的選擇,不過日式餐廳只有營業週三到週日。
菜單在入住之前會有服務人員先寄給房客看過,預先確認是否有不吃的食物,這是當天的菜單。
可是很不幸的我們預先收到的菜單是下面這份,所以不吃牛、羊的我們覺得沒什麼太大問題,不過當天的菜單不吃牛羊的話就只能選擇鮭魚,所以跟服務人員反應後幫我們其中一個主菜換成了豬肉。
桌子和桌子之間的桌距都很遠,所以不會過於吵雜。
餐前麵包和餅乾棒。
沙拉棒和薄餅皮佐豆泥,豆泥有點嗆嗆的尾韻很清爽。
胡蘿蔔濃湯意外的沒有討人厭的蘿蔔味道。
不喜歡的也可以換成冷湯,口感沙沙的比熱濃湯還要濃稠,沾麵包很適合。
熱前菜,蝦子肉質當然沒話講不過一旁的配菜紫米除了增添QQ的口感還吸滿了蝦子的鮮味。
主菜前的醋飲。
鮭魚排和虎蝦,一旁的櫻花是櫻花鹽可以沾著吃。
這是當天服務人員幫我們替換的伊比利豬排,肉質很軟嫩,可以看到兩道主菜的份量都不多。
最後的甜點慕斯融化後下面的水擺盤有點掉漆,酸甜的口味吃完一整個還是清爽的。
餐後紅茶有附上牛奶可以加入。
份量雖然不多不過吃完還是有一點點飽足感,老實說以1800的套餐來說CP值實在不高,最後又散步去了水社碼頭超商買了其他東西吃。
隔天早餐一樣是在東方餐廳用餐,想要坐在窗邊位置的要早點前往。
一進去兩旁就是水果、麵包、麥片和果汁區。
日式的涼拌小菜、涼麵。
日式小菜沒有用現成的醃製物,都是餐廳自己做出來的小菜。
現煮的選擇有豚骨拉麵和現沖牛肉湯。
港點的選擇也超多。
超大現刨起司。
現滷肉臊飯,很好吃。
最最特別的就是別處沒有的美齡粥,裡面有豆漿、米、山藥早上來上一碗毫無負擔。
現煎的蛋餅很好吃,很撐還是多點了一份。
還有很多現炒蔬菜、現烤的蔬菜,口味都不會太鹹,這時候就會怨嘆自己的胃容量太小。
坐定位後服務人員會先問蛋料理的方式,要注意的是一份都是兩顆蛋。
早餐的品項很多而且每一樣都蠻好吃的,晚餐不一定要在涵碧樓內吃,但是推薦訂房時選擇有附贈早餐的方案!因為查詢了一下只有提供下午茶或是午餐有餐券買的到,早餐似乎沒有另外提供加價的費用。
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2021-07-12 at 00:09[…] 涵碧樓晚餐、早餐心得分享請點我看文章 […]
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