上劉夫婦の生活日誌

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屏東

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華泰瑞苑-海悅客房(沐餐廳晚餐、早餐)-墾丁海景住宿推薦

華泰瑞苑適合想擁有海景view但是又不愛人多吵雜的人住宿,離沙灘或是墾丁大街有點距離(有接駁車),所以想玩水的會稍嫌不方便,不過飯店內有附設游泳池,這次入住海悅套房以及看看華泰瑞苑晚餐是否推薦給大家還是要到大街上吃好。 華泰瑞苑坐落在墾丁國家森林遊樂區旁,再進去還有社頂公園,四周都是森林環境很清幽,入住時也有提供免費或是付費的導覽活動可以參加,飯店前的大草皮就是停車場,有提供充電車位需要先預約。 飯店的造景做的很漂亮,華泰瑞苑園區不大大致上就是停車場、住宿區、游泳池三個空間,住在後棟的可以不用經過大廳走後方的空橋快上許多。  ...

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屏東日式料理-鮨十二居酒屋

屏東介紹過蠻多家日本料理的:櫻島居酒屋、漱漱麓、守驛,還有一間大富日本料理也超常去吃還沒介紹給大家,這次找到的是屏東演藝廳旁的居酒屋,停車很方便旁邊全聯有付費停車場或是路邊都可以。 鮨十二菜單結合了日本料理握壽司、串燒、炸物以外還有簡單的炒飯、炒青菜,本來在網絡上的菜單有更多熱炒種類可是現場去都被劃掉了很可惜。 首先飲品部分很實在沒有加一堆冰塊騙錢,握壽司登場的時候有被擺盤的排場嚇到,從後面的菜色看起來鮨十二似乎對於餐盤上蠻下功夫的。 至於握壽司的功力普普通通,不難吃不過就是沒有驚艷到的感覺。 烤物的火候掌握的也還可以,不過似乎也沒有特別的記憶點。  ...

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櫻島居酒屋-屏東日式料理、勝利星村餐廳推薦

期待已久的櫻島居酒屋終於開始試營運了,前身舞麥食堂時就很常光顧,餐廳位於屏東現在最夯的勝利星村內,招牌不明顯,認店旁的紅燈籠牆比較不會錯過。 戶外座位只有一張大桌可以坐8-10人,在屏東的冬天即使坐在戶外也很舒服! 其他戶外的座位位於板前,很有日本屋台前吃東西的感覺,但是稍微會有油煙味。 室內的座位是較矮的板凳桌,有間榻榻米包廂可以坐8-10人不過長輩坐的很不習慣,包廂內充滿了榻榻米香味。 點餐使用的是QR code線上點餐,目前的菜單還在試營運階段是暫時的,除了最經典的玉子燒和丼飯還多了燒烤、炸物。 菜單的品項會陸續推出,最新菜單可以掃片的QR碼看喔!  ...

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漱漱麓-屏東日式涼麵玉子燒(前舞麥食堂)

前身是賣日式丼飯和玉子燒的舞麥食堂,可能要擴大營業所以分成了專賣涼麵、玉子燒的漱漱麓(店家FB)和櫻島居酒屋(店家FB)。 漱漱麓位於舞麥原址,櫻島則是位於青島街還在裝修中尚未開業,原菜單只保留了玉子燒,其他涼麵都是以前沒有的品項,最近有推出期間限定的鴨肉飯和蛋包飯。 麵體用的是日本手延麵,和麵線吃起來有點類似,醬汁都是很清爽的鰹魚風味,配上冰鎮過的麵條,很適合屏東炎熱的天氣。 山藥泥裡頭除了山藥還有秋葵,所以和醬汁和在一起會巴住醬汁,建議一定要加山葵微微的嗆味可以減低黏稠的膩感,麵的份量不少男生也可以吃飽。 吻仔魚素麵的醬汁有考慮到鹹度所以和山藥泥的不同。  ...

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想家的家川菜-屏東勝利星村餐廳

屏東川菜餐廳不多,而且要有水煮魚的就只剩下這間位於勝利星村的想家的家川菜館,現在的外帶菜單似乎和內用有點不一樣,少了一些品項。 老四川酥肉(卜肉),作法有點像宜蘭的那種醃製過的豬肋條再下去炸,不過醃製的醬料變成花椒味比較重入口後麻味很明顯,豬肉使用的是有帶蠻多的肥肉,不吃肥肉的建議跳過它。 月亮蝦餅,料蠻多實在的外皮很酥脆,算是每桌都會有的招牌菜色。 乾鍋蔬菜上頭標了兩個辣度,但是和一個辣度的完全不成正比,連很會吃辣的都說辣的程度,當天吃完這道味覺不誇張真的被麻痹了一陣,噬辣的把它當成挑戰菜色⋯⋯  ...

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醋罈子-屏東無菜單料理推薦

屏東似乎比較少無菜單的選擇,這次從網絡翻箱倒櫃找到了這間醋罈子生活廚房,餐廳自己本身有在賣久留米日式醋為了推廣自家的產品才有了這間餐廳,店內位置不多,一個長桌和一小桌。 店內有提供冬瓜茶蠻甜的,不喜歡的也有白開水或是熱茶,餐具藍灰色放在木桌上有點禪風感,這次六人用餐選擇一人800,可以講不吃的食物全部讓店家配菜,或是像我們一樣指定兩樣菜色,菜單選擇可以參考醋罈子的FB相簿。 開胃前菜是洋蔥醋、醋滯番茄和胡麻蔬菜,可以吃的出來是很好吃的醋,不會過度刺激。 第二道蒸魚,忘記店家用什麼魚種了,魚肉非常細緻,簡單的醬油調味襯出魚肉的鮮甜,餐廳也有提供免費白飯可以點。  ...

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東港黑鮪魚餐廳-阿榮坊(黑鮪魚全部位料理:眼睛、骨髓)

在網路上看到有人吃黑鮪魚眼睛吃的津津有味,於是也找了一間黑鮪魚料理來試試看,原本網路查到的都是另外一間比較知名的餐廳,後來當地人推薦了這間阿榮坊,就來試試看鮪魚眼睛到底甚麼味道! 餐廳一旁就有附設停車場不用擔心停車,東港的海鮮餐廳似乎很少給有價錢的菜單XD 一進去有個LED看板上頭有各樣的黑鮪魚料理可以選擇。 點菜就是要到店裡的海鮮櫃直接挑選時採選擇要烹飪的方式,或是上頭的LED看板上會有店家比較有特色的拿手菜,一樣都看不到價錢點起來有點怕怕的,菜色的份量看起來都非常多當天也剛好是八個人用餐所以剛好與照片上的份量差不多,不知如果小家庭是否有提供小份量一點的。  ...

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[屏東]香蕉也能做成營養滿分的香蕉麵/飯-蕉心食堂

在找涼麵的時候偶然發現這間新店,香蕉做的麵? 查了一下似乎吃不出香蕉味道但是又保有香蕉的營養價值,就來試試看吧! 品項還不到很多,剛好每個都點來試試看,內用的座位有六桌,不過因為是開放廚房所以當天外帶完走出來身上的油煙味有點重,不喜歡的就外帶囉~ 涼麵給的配料不少:蛋絲、小黃瓜、豆芽菜、紅蘿蔔絲還有一顆溏心蛋,醬料很特別是帶點微微的芥末味,所以吃起來不像麻醬的醬汁那麼油膩濃稠,我自己很喜歡,不過不喜歡芥末的可能就不愛這味。 麵體部分看起來類似蕎麥麵的顏色,吃起來口感也很像,完全沒有香蕉味道,不說的話完全吃不出來~  ...

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[屏東]夏天冰涼好選擇-任家涼麵

夏天中午沒胃口只想來點冰涼的食物,這時候就會想到涼麵,微酸微辣的醬汁配上清爽的小黃瓜,沒胃口還是會讓人一口接一口。 說到屏東涼麵一定不能錯過任家涼麵,常常不到一點就賣完收攤。 麵體不是一般的油麵,不過粗細與油麵差不多,上頭是簡單的豆芽菜和小黃瓜,醬汁除了麻醬外還帶點酸,所以不會像一般的麻醬一樣會膩,敢吃辣的建議可以點辣味的醬汁會更清爽,大概是微辣的程度。 店內也有很多小菜可以挑選,這次挑了一共五種來嘗試,不過左上角的小黃瓜和台式泡菜鹹了一點不推薦,豆干滷得很入味,醃蘿蔔和海帶芽都是不錯的選擇。 任家涼麵 地址: 屏東市廣東路130號 電話: 08-7213625 營業時間:  ...

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屏東日作小農Good farmer外帶便當(清爽無負擔日式餐盒外帶推薦)

繼上次發掘的舞麥食堂日式餐盒,發現屏東近些年有出現了很多日式小店,走的都是清爽少油的健康路線,這間日作就在大馬路旁每次經過店內都是客滿,決定中餐先來試試便當。 便當的選擇很多不過價位不便宜,包裝乾淨俐落,一樣主菜配上四樣小菜。 小菜都是用涼拌的形式,每種主菜給的小菜都不一樣,松阪豬配的是木耳、醃蘿蔔、還有一個吃不出來甚麼的瓜類,夏天配上酸甜的小菜很開胃,主菜松阪豬給的份量很多,白飯上還有紅藜麥,真的是吃得飽又非常健康。 鰻魚飯是所有種類裏頭最貴的,不過這份量…比起上頭鋪滿滿的松阪肉落差有點大,但是鰻魚是好吃的,配菜部分作了小小的改變一樣是走帶點酸的涼拌。  ...

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