屏東似乎比較少無菜單的選擇,這次從網絡翻箱倒櫃找到了這間醋罈子生活廚房,餐廳自己本身有在賣久留米日式醋為了推廣自家的產品才有了這間餐廳,店內位置不多,一個長桌和一小桌。 店內有提供冬瓜茶蠻甜的,不喜歡的也有白開水或是熱茶,餐具藍灰色放在木桌上有點禪風感,這次六人用餐選擇一人800,可以講不吃的食物全部讓店家配菜,或是像我們一樣指定兩樣菜色,菜單選擇可以參考醋罈子的FB相簿。 開胃前菜是洋蔥醋、醋滯番茄和胡麻蔬菜,可以吃的出來是很好吃的醋,不會過度刺激。 第二道蒸魚,忘記店家用什麼魚種了,魚肉非常細緻,簡單的醬油調味襯出魚肉的鮮甜,餐廳也有提供免費白飯可以點。 ...
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屏東餐廳推薦
繼上次發掘的舞麥食堂日式餐盒,發現屏東近些年有出現了很多日式小店,走的都是清爽少油的健康路線,這間日作就在大馬路旁每次經過店內都是客滿,決定中餐先來試試便當。 便當的選擇很多不過價位不便宜,包裝乾淨俐落,一樣主菜配上四樣小菜。 小菜都是用涼拌的形式,每種主菜給的小菜都不一樣,松阪豬配的是木耳、醃蘿蔔、還有一個吃不出來甚麼的瓜類,夏天配上酸甜的小菜很開胃,主菜松阪豬給的份量很多,白飯上還有紅藜麥,真的是吃得飽又非常健康。 鰻魚飯是所有種類裏頭最貴的,不過這份量…比起上頭鋪滿滿的松阪肉落差有點大,但是鰻魚是好吃的,配菜部分作了小小的改變一樣是走帶點酸的涼拌。 ...