台南必吃推薦-沙卡里巴市場(榮盛米糕、阿財點心)
- 榮盛米糕
- 營業時間: 10:30 – 18:00
賣的品項超簡單就是招牌上的那幾項: 米糕、湯。
左邊是小的(50元)，右邊是大的(70元)，很明顯是右邊的划算XD 飯裏頭除了常見的魚鬆和肉燥，還有香菇、醃黃瓜和醃蘿蔔，範例的口感偏乾硬要嚼很久，個人不是很喜歡這種口感，肉燥使用全部肥肉蛋是還沒滷到一抿就化開，如果來台南想要吃米糕的我會更推薦保安路上的保安路米糕，糯米飯粒不會硬還保有濕潤的口感
魚丸湯真的是超級清淡的味道，帶一點蔥的香氣和胡椒味，魚丸不是Q彈的口感，不過吃的到魚漿的味道，台南米糕各有擁護者，就看個人的喜好口味選擇，喜歡嚼糯米那種香氣的人會比較適合這間。
- 阿財黑白切
- 營業時間: 10:30 – 18:00
身為台南人最常吃的黑白切還是保安路上的阿龍，不過近幾年有些許退步的跡象，所以來開發一下也很多人推薦的阿財，與阿龍排隊直接點餐的方式不同，填好單子後再給店家顯得較有秩序一點。
每種品項的價錢都不太一樣，阿龍則是全部一份20，不過品項種類不會相差太多。
糯米腸基本上完全沒味道一定要配上沾醬或是醃蘿蔔，不推~香腸肥肉多而且帶點酸的口味吃起來還真有點不習慣，蝦捲裏頭是用一些魚漿和火燒蝦沒什麼口感，這三樣目前都還是阿龍勝出!
白蘿蔔沒有苦味(阿龍的有XD)，鯊魚肉沒有腥味兩樣的表現都有在水準上。
蟳丸很特別與阿龍那種甜甜的吃起來像糕的口感不一樣，阿財的蟳丸接近魚漿的口感裏頭的食材都還吃的到口感和味道，圖中還可以明顯看到有蝦肉在裏頭，蝦味十足! 粉腸的腸衣不會嚼不爛裏頭的瘦肉也不會柴，炸肉丸子也是其他地方看不到的品項。
肉團裏頭沒有過多的調味，外頭炸到酥脆一咬開裏頭很軟嫩，淡淡的薑味把肉的腥味全部帶走，這個肉丸子可厲害了~
阿財與阿龍各有自己厲害的品項，不過如果吃不慣台南甜口味的話會比較推薦先從阿財試試看，阿龍的蟳丸、肉燥飯都是無敵甜的阿~雖然我個人也很喜歡，不過下次想吃黑白切應該會優先選擇阿財，蟳丸跟肉丸子實在出色!