台南安平日本料理推薦-鰭味食堂(隱藏巷弄的美味日本料理）
第一次知道這間店是搜尋外帶日式便當偶然發現的小店，後來又內用拜訪了一次，店內座位不多，停車也不太方便所以這次選擇外帶享用。
詳細菜單可以參考官網也會不定時更新，菜單圖片也非常清楚。https://www.siktungtainan.com/qiweishitang
握壽司一份是兩顆起跳，不過一貫的個頭都非常巨大比外面店面的相比CP值超高。
特寫鏡頭鮭魚非常厚而且長度不誇張快跟便當盒一樣長了，芥末是新鮮現磨的。
“海鮮”烏龍麵料真的超級豐盛，滿滿的花枝、蛤蠣，肉絲改為滿滿的魚片取代，口味清爽不鹹，很適合喜歡海鮮的朋友或是中午外帶一份代替日式便當。
喜歡辣的推薦鬼椒炒飯，這次試試鮭魚炒飯，飯炒得粒粒分明，不過日式炒飯為了飯很鬆散吃到便當都比較油，不喜歡的還是點上面的烏龍麵比較適合。
炒高麗菜跟烏龍麵的味道蠻像的，烤軟絲熟度掌握的剛剛好，肉質也很新鮮Q彈。
綜合烤雞串的口味都蠻特別的: 蔥鹽、起司、糖醋(五味?)洋蔥、明太子、美乃滋，雞肉烤的也是恰恰好雞皮脆，肉質還是很軟嫩。
- 鰭味食堂 (店家FB)
- 電話: 06-2993077
- 地址: 建平十二街59－12號
- 推薦菜色: 鬼椒炒飯、握壽司、烤小卷
- 巷弄停車不方便，停在外頭馬路再走進來比較方便
- 店內位置不多，一定要先電話訂位