[台南] 從嘉義下來的連鎖粉漿蛋餅-宜華蛋餅(永康店)
開車經過偶然看到大大的招牌，搜尋了一下發現是從嘉義下來的蛋餅店，主打粉漿蛋餅，不過網路評價似乎蠻普通的，那就來試試看吧!
菜單的選擇很多種，打拋豬是比較少看到的口味所以點了一個來試試看~
與台南一般粉漿似乎有點不一樣，傳統的麵糊會在更軟一點，宜華蛋餅的比較硬所以外觀很像抓餅，餅皮很有厚度，要吃完一整份必須要配飲料不然很乾~
兩種口味吃起來都會讓人覺得餅皮是餅皮，餡是餡的感覺，打拋豬與餅皮夾起來會整個散掉，不過打拋豬本身的調味是好吃的。
蔬菜一樣與餅皮沒有相連，所以會覺得餅皮有點太厚重。
然後飲料如果大家要點建議跟店家說要少冰或去冰，不然就會得到一杯滿滿都是冰的飲料….
可能台南的粉漿蛋餅都太出色了，所以相較之下就顯得普通了些，如果你也在找永康地區的粉漿蛋餅，就從豆漿嫂開始入門吧! 想要少油清爽版的話我自己也很推薦永二街的悠哉悠哉(店家FB)!
- 宜華蛋餅
- 電話: 06-2315511
- 地址: 台南市永康區中山南路688號
- 要等蠻久的，建議先打電話