大鮨灣-永康日本料理推薦(必點天丼)
永康大灣繼陽光有次、和鮮後又開了第三間日本料理，三間各有主打的客群和餐點，陽光有次的更適合一家老小(點我看文章)、和鮮結合鮮魚湯、大鮨灣主力則是握壽司比較大人系。
後續可能有考量到客群所以陸續增加了很多烤炸的品項。
座位數不多，幾乎都是客滿狀態所以一直都是外帶來吃，先來推薦一個已經外帶過五次的必點：特上揚炸蝦天丼！
拆解一下裡頭內容物：三隻大炸蝦、一尾星鰻、一顆廣島牡蠣、炸香菇、炸蟹肉棒、炸南瓜、炸茄子，豐富程度我覺得不輸給金子半之助（357元、一隻大星鰻+兩隻小炸蝦），重點是價格還比較便宜！
把炸物拿開後底下的飯量一個男生是可以吃的很飽的。
丼飯還有附上醃柚子白蘿蔔很解膩。
炸蔬菜的麵衣可以看得出來很薄，建議點了天丼就不要再點這道，很多重複的品項，可以改成很多汁的烤杏鮑菇。
味噌湯裡頭還放了一隻蝦誠意十足，酒蒸蛤蠣口味普通。
握壽司炙燒也掌握的很好，醋飯比例不是太酸，我喜歡醋飯再明顯一點的酸味，之後來除吃首選還是天丼，握壽司和陽光有次的差不多水準。
比較普通的選擇炸豆腐或是烤雞肉串都不雷可以點，雖然主打握壽司，但是天丼才是店家的隱藏招牌。
永康另外一間適合家庭聚餐的日本料理推薦: 陽光有次食記請點我看
- 大鮨灣
- 營業時間: 11:00-13:30 17:00-20:30 (周一公休)
- 電話: 06-2720029 (很常客滿，內用建議務必預約)
- 地址: 台南市永康區大灣路660號
- 停車場在對面牛車園旁
- 必點: 天丼