雄琴溫泉綠水亭一泊二食-早餐晚餐心得
綠水亭晚餐在二樓享用，這也是第一次體驗日本飯店的宴席料理。電梯一出來的餐廳入口處和整個空間的營造都是濃濃的日式風格。
餐廳很棒的是都是包廂式的設計隱私性非常好，不過服務人員英文幾乎不會所以一路都是比手畫腳。
這是當天菜單，不過用了翻譯軟體還是不太知道菜色，如果是在官網訂房的晚餐有非常多不同搭配方案可以選擇，如果想要嘗試更高級的近江牛料理建議官網預訂。
一開始桌上就會擺著這一盤兩人份的冷盤，整個餐點設計完全就是呼應櫻花季！味道很多樣化，有佃煮、醃製、清蒸很多種手法但是份量真的是很精緻。
再來蒸物也是一開始就在包廂裡煮的，服務人員會說幾分鐘後打開，沒有過多調味靠的是蟹腳本身的鮮甜。
原本放在生魚片一旁的蘿蔔絲結合了櫻花造型，展現出日本宴席料理的精緻用心。
因為是包廂所以服務人員不會第一時間注意到客人用餐狀況，所以每一道之間有時候會需要等個一陣子。接下來這道是糯米糰子泡在羹湯裡面，整體沒什麼味道是整道宴席料理沒什麼記憶點的一道菜色。
最後重頭戲就是近江牛涮涮鍋，通常日本宴席料理最後還會來上白飯和味噌湯塞飽肚子。
鍋底就是清水和一小塊昆布，一定要蘸上醬汁才有味道。
肉兩人份總共四片，一旁還有青蔥一起煮著吃，肉很嫩好吃不過吃完真的很意猶未盡。
最後甜點份量倒是不少，不過都偏甜配上一旁的茶比較適合。
整套吃完老實說以我食量不大的女生不會到很飽，還可以到Lawson買盒炸豬排吃沒問題，如果下次有機會再來住宿應該不會再選擇一泊二食，有體驗過一次就可以了，不過前提當然是飯店附近要方便有超商。
隔天早餐用餐的地點不同在一樓大眾浴池入口旁，裝潢就比較現代風格然後是開放是座位不過座位之間距離很遠用餐起來還是很舒服。
取餐區不大，供應的是一些日式早餐常見的品項：玉子燒、很多醃製物、味噌湯，日式早餐習慣吃涼的所以青菜那些也是吃涼拌的感覺。
早餐最特別的就是桌子中間一個爐火，是可以在自助區夾一些海鮮自己烤。
吃了幾種都是偏鹹要配白飯，因為都是類似一夜干的作法。
早餐可以體驗到傳統日式早餐餐桌的菜色，雖然口味就是家常，不過自己動手烤的體驗很新奇。
整體來說綠水亭的餐點表現一般般，不過我還是會為了房間的view和設施回訪，但是會選擇附近Lawson解決晚餐。
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