豬8色-台南韓式料理韓式烤肉推薦（外帶88折）
吃過台南不少韓式料理，豬8色算是可以推薦的其中幾間，品項蠻豐富的而且有其他餐廳比較少看到的韓式雜菜，可以滿足單點或是純粹想享受韓式烤肉的人。
烤盤很特別是透明的水晶，不知道選用這種烤盤有沒有什麼特別的原因🤷♀️。
一開始就會上各種韓式小菜和醬料，有些可以直接吃，有些是和包肉一起吃的。
本來不吃肥肉的我經過老闆娘的極力推薦也點了一份嘗試，強調他們家的五花肉已經去皮完又先稍微弄熟所以一點都不油，可以看到五花肉放在烤盤上時外表都熟了！
梅花肉一樣是先稍微煮熟才上桌，辣醬口味就是直接把醬抹在豬肉上。
烤肉幾乎不用動手，老闆娘或是服務人員會直接桌邊服務烤好剪好放在吐司上才不怕越烤越老。
老闆娘推薦的吃法：生菜配上醃蘿蔔片、蔥絲、洋蔥片還有肉，五花肉果真和老闆娘講的一樣不會油膩，而且肉質很軟，肥肉的部分也不會嚼不爛，梅花肉和五花肉比起來就會老一點，比較推薦五花肉！
接下來是菜色的部分，韓式炸雞的醬是稍微淋在表面所以炸雞的外皮很酥脆，醬汁不會過甜微微辣。
玉米起司燒則是當天覺得最不推薦的品項，美乃滋的量有點太多了所以沒什麼起司味道。
石鍋拌飯不是放在石鍋而是鐵板的容器，蔬菜的量很多用的紫米，拌飯的調味辣醬一樣微辣，推薦必點之一。
拌麵一樣是其他地方比較少看到的品項，麵條用的比較細像麵線但是可能有冰鎮過口感不會爛爛的，上頭一樣是滿滿的蔬菜，醬料拌開來真的無敵開胃，夾一塊烤肉一起吃進口真的很搭！
海鮮煎餅薄薄的外皮帶點酥脆裡頭，粉漿用的不多所以每一口都咬得到配料。
大醬湯和電視上韓國節目出現的一樣熬的很濃郁，尤其是馬鈴薯入口即化，不吃辣的人也可以享受韓式料理的美味。
分享一下外帶的包裝，拌拌麵還是一樣好吃。
烤肉外帶都是已經烤好切好很方便。
外帶的小菜和內用一樣都沒少，麻婆雞蛋是將溏心蛋泡在醬油基底的醬汁，配飯吃還不錯。
這次外帶老闆還送了一小盒韓式雜菜，冬粉很入味，比起百貨公司韓國商品展的好吃許多！
- 豬八色
- 地址：台南市中西區成功路529號
- 電話：06-3505687
- 信用卡：無
- 營業時間：13:00-14:30 17:00-22:00 週二公休
- 推薦必點：烤五花肉、石鍋拌飯、拌拌麵、大醬湯、韓式雜菜