漱漱麓-屏東日式涼麵玉子燒(前舞麥食堂)
前身是賣日式丼飯和玉子燒的舞麥食堂，可能要擴大營業所以分成了專賣涼麵、玉子燒的漱漱麓（店家FB)和櫻島居酒屋（店家FB)。
漱漱麓位於舞麥原址，櫻島則是位於青島街還在裝修中尚未開業，原菜單只保留了玉子燒，其他涼麵都是以前沒有的品項，最近有推出期間限定的鴨肉飯和蛋包飯。
麵體用的是日本手延麵，和麵線吃起來有點類似，醬汁都是很清爽的鰹魚風味，配上冰鎮過的麵條，很適合屏東炎熱的天氣。
山藥泥裡頭除了山藥還有秋葵，所以和醬汁和在一起會巴住醬汁，建議一定要加山葵微微的嗆味可以減低黏稠的膩感，麵的份量不少男生也可以吃飽。
吻仔魚素麵的醬汁有考慮到鹹度所以和山藥泥的不同。
吃漱漱麓也不要忘記舞麥的招牌玉子燒，真的很好吃，軟嫩juicy。
- 漱漱麓 (有Uber eat外送服務)
- 電話: 0908112980
- 地址: 屏東市中正路143號之2
- 營業時間: 上午11:30 – 下午7:30 周二公休
- 推薦餐點: 玉子燒系列、山藥涼麵
屏東日式小店舞麥食堂(已更名為漱漱麓) - 上劉夫婦の生活日誌
2021-07-25 at 16:31[…] (更新) 舞麥食堂擴大營業所以分成了原址專賣涼麵、玉子燒的漱漱麓(文章請點我)（店家FB)和青島街的櫻島居酒屋(裝修中)（店家FB)。 […]
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