上劉夫婦の生活日誌

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不吃牛的也可以吃的手作漢堡-哈囉庫克漢堡

大部分的手作漢堡都會加上牛肉,找來找去終於發現這間也有提供不吃牛肉的全豬肉選擇,店家位於德安百貨後頭,停車位要停在百貨公司內或是百貨對面的平面停車場。 店內位置不多,除了靠窗的雙人座,其餘都是四人座位印象中只有四組,當天快中午的時候到的店內包括我們只有兩組客人,不過建議還是預先訂位比較保險。 除了漢堡以外也有餐盤式的早午餐可以選擇,最棒的是漢堡肉也有提供單點。 因為店內只有夫妻兩人,所以吧台上的水和調味料都是自取。 濃湯是常見的南瓜濃湯,不知是否每天會更換,味道中規中矩,不會踩雷的選擇~ 水牛城炸雞翅,醬汁微微辣還保有外皮的酥脆當成開胃小品還不錯。  ...

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[台南]拿坡里炸雞,聽說是被披薩耽誤的炸雞店(炸蔬菜更厲害!)

一直都有聽說拿坡里的炸雞很厲害,崑山最近也開了一間炸雞專賣店就來試試看吧!平常其實不吃大塊的炸雞覺得有骨頭吃的滿手滿嘴油,不過拿坡里有推出小棒腿的炸雞夾著吃不怕弄髒手也不怕嘴邊整個油油的。 大塊炸雞有分成薄脆(圖中為薄脆)和義式炸雞,兩塊的份量一人也可以開心的享用,薄脆的皮很薄幾乎沒有麵衣的感覺,肉的部分沒和外頭的皮一起吃也有味道,雞肉蠻嫩的不會柴。 小棒腿外皮不能選擇就是義式的外皮,但是表面麵衣也不會過厚。 小棒腿有像韓式炸雞一樣可以選擇很多種口味,主要分成乾的香料粉和濕的醬料,第一次兩種都試過後比較推薦灑粉的。  ...

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[台南]香香老師私房菜,國華街不油膩便當推薦(附炸蒜片超特別)

會找到這間便當店是因為想吃豬腳飯,不過一般便當似乎很少看到,搜尋了很久才找到這間藏在國華街巷弄中的香香老師私房菜,可以先打電話過去預定,菜色就是以下這幾種。 大圓盒裝還附上一包店家自製的蒜片,很特別的組合不過握自己非常喜歡,很酥脆已經剩下蒜香味沒有辣味。 主菜分量不算多,配菜有番茄、滷蛋、花椰菜、豆干和辣辣的菜脯,調味都不會過鹹,不過我自己比較喜歡白飯粒粒分明的口感,上頭的配菜會讓飯粒濕濕黏黏的稍嫌可惜。 主角豬腳沒有腥味,滷的很軟嫩吃得有點意猶未盡。 鐵路排骨也不是炸過在滷,外頭沒有過多的炸粉,肉質一樣很軟。  ...

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台南東馬海南雞飯(外帶)

海南雞飯似乎在這幾年變的非常盛行,印象中在泰國吃過一次並沒有特別的印象,在永康也開了一間東馬海南雞飯就外帶來試試囉! 菜單的選擇不多樣,不過有提供雞肉單點這點我覺得很不錯,這次選擇了一份海南雞飯和單點一個燒雞腿看看多了10塊有無差別,包裝超級簡單環保,對於真正外帶不是帶回家的人我覺得有點不方便食用。 除了白飯和雞肉,一旁還附上燒臘便當店會有的蔥鹽醬和吃起來很清爽脆口的醃製瓜類?雖然只有幾塊不過真的有起到解膩的效果我自己很喜歡,雞肉不會柴配上已經有淋上醬汁的白飯也不會過鹹,不過蔬菜量有點少。  ...

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不是醋飯的飯捲/壽司,熱熱吃超推薦-巴干站手切飯捲

看到電視上的韓式飯捲就都會很想吃,不過大部分找的到的都是日式壽司那種醋飯,這次找到了這間用白飯捲的一吃就喜歡上了,總共有七種口味,一份就是兩條飯捲,加價一份是一條的價格喔! 由於是用白飯捲的,所以拿到手的時候都還是微熱的狀態超適合冬天吃,在配上一碗熱湯或是熱茶就是滿足的一餐了。 裏頭雖然包的是比較干的炸物,不過有濕潤的玉子和一點美乃滋所以真的是會讓人一口接一口,超級推薦! 巴干站手切飯捲(店家FB) 電話: 0985 069 706 (可以先打電話預訂不用久候) 地址: 各大夜市內擺攤 (四、六 – 永大 / 二 – 中州寮 / 五 – 小北 /  ...

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[台南] 從嘉義下來的連鎖粉漿蛋餅-宜華蛋餅(永康店)

開車經過偶然看到大大的招牌,搜尋了一下發現是從嘉義下來的蛋餅店,主打粉漿蛋餅,不過網路評價似乎蠻普通的,那就來試試看吧! 菜單的選擇很多種,打拋豬是比較少看到的口味所以點了一個來試試看~ 與台南一般粉漿似乎有點不一樣,傳統的麵糊會在更軟一點,宜華蛋餅的比較硬所以外觀很像抓餅,餅皮很有厚度,要吃完一整份必須要配飲料不然很乾~ 兩種口味吃起來都會讓人覺得餅皮是餅皮,餡是餡的感覺,打拋豬與餅皮夾起來會整個散掉,不過打拋豬本身的調味是好吃的。 蔬菜一樣與餅皮沒有相連,所以會覺得餅皮有點太厚重。 然後飲料如果大家要點建議跟店家說要少冰或去冰,不然就會得到一杯滿滿都是冰的飲料….  ...

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[台南]大員皇冠酒店-煉瓦日式餐廳-壽喜燒(口味與日本很像,不過價格很不親民)

會想要來煉瓦是因為網路看到在台南竟可以吃的到與與日本很像的還原度很高的壽喜燒,在日本吃過一次後一直很懷念,就來看看口味如何吧! 煉瓦除了有壽喜燒本身也是一間日本料理餐廳不過價格實在是有點嚇人,而且當天菜單沒有炸物選擇(網路菜單有)實在是有點少,當天看到的大部分客人都是使用套餐的形式,有以下三種選擇~ 一開始會先上鍋底裏頭已經有蔬菜,比較特別的是裏頭有牛蒡絲,一旁也有壽喜燒醬汁和水可以自行添加,不過壽喜燒竟然沒有附白飯和雞蛋,與網路介紹的完全不同白飯要自行單點,雞蛋的部分沒看到有單點選擇,肉盤部分與網路看到的超浮誇三種肉片也完全不同的感覺,讓人有點傻眼~  ...

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台南home roots串燒(聚餐推薦、氣氛好、安靜、美味)

看Google店家的名字很有趣家根創意酒肴「燒烤餐廳」,特別強調是主打燒烤餐廳,店家也超特別與一般常見的台式燒烤店不同的是店裡裝潢超像西式餐酒館,擺盤也超講究的,吃起飯來很舒服的一間小店。 店家位於大馬路旁路邊停車格還算好停,建議快到店裡時有位置就先停吧。 菜單兩頁不算少當日還會有特殊菜單手寫在封面,不知道如何選擇的話也可以請店員推薦,菜單上比較特別的是東坡肉裡頭不是真的肥肉而是創意料理,後面也會有菜色介紹。 店內裝潢超級不像燒烤店,座位有分成吧檯和四張四人桌,記得預先訂位比較保險,店內沒有用餐時間限制所以很適合邊聊邊吃。 日本的啤酒杯很像回到日本居酒屋的感覺。  ...

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台南豐藏鰻魚飯(也有雞肉、稀有鰻魚玉子燒)

有時候看到電視上出現鰻魚料理就偶爾會突然想吃鰻魚飯,就像看還國節目就想吃辛拉麵一樣,我自己比較喜歡軟綿一點的鰻魚,之前介紹過鰻丼作就是屬於這個類型的口感,這次找到另外一間也是主打日式鰻魚飯專賣,不吃鰻魚的也有很多種類的雞肉料理可以選擇。 店內位置不多(板前和兩人桌)所以我們是選擇外帶的方式,不過當日平日前往店內還有零星幾個座位,想吃的人建議問問是否有訂位服務,師傅是在室外用爐火燒烤所以不怕內用會滿身油煙味。 這次外帶選擇了醬燒烤和椒香口味,鰻魚飯用的盒子很像內用那種方形的飯盒,三種醃製小菜是另外裝一個盒子,湯就是一般的清湯。 小菜分別是滷蘿蔔、醃小黃瓜、和一個柚子口味的醃蘿蔔??  ...

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台南長榮酒店-長園中餐廳(家庭聚餐推薦、全家老小都適合的口味、烤鴨三吃)

由於親戚要上來台南玩想找間可以招待10幾位的中式餐廳,台南也帶過他們吃過幾間評價都不錯的也可以提供大家做選擇: 新化葉陶楊坊、長榮路濃園、 忠義路渝苑川菜,都不是觀光客名店不過口味一定不會漏氣,這次朋友推薦了長榮酒店的長園中餐廳自己也沒嘗試過,如果要吃烤鴨的話要先提早預訂,定位櫃台也很貼心地說可以提早過去買一鴨三吃的餐券(假日也可以做使用!!)。 茶資一人40有普洱茶、綠茶、鐵觀音可以挑選,一大桌會放上兩壺不怕很快就茶水沒了。 菜單的選擇超多種,單一樣肉類或海鮮還有超多種煮法可以自由選擇。  ...

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